推广 热搜:

鱼香肉丝的制作方法配方 鱼香肉丝的制作方法配方及步骤

   日期:2021-11-22     来源:yxlady    浏览:0    

1、原料:猪后腿(里脊肉)300g、胡萝卜小的一根、泡发黑木耳适量、青椒2个、小葱几根、豆瓣酱1大勺。

2、肉丝腌制:姜片少许、淀1勺、料1勺、油1勺、盐1小勺(2g左右)。

3、鱼香汁:醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀1勺。

4、先把所有材料切丝。

5、肉丝中放两个姜片,加料1勺、油1勺、淀1勺、盐1小勺,抓匀腌制片刻。

6、再来调鱼香汁:香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀1勺,搅拌均匀。

7、油热,下入肉丝煸炒至变色。

8、放入1勺豆瓣酱炒匀。

9、放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒几下。

10、倒入鱼香汁,翻炒均匀。

11、出锅前放入小葱段即可。

 
 
更多>同类资讯

点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站留言  |  违规举报  |  湘ICP备16008268号